Sol y Sombra Blogin vuosi 2019 alkaa kuukauden reseptillä. Tammikuussa joulun ja uuden vuoden tohinat on ohi ja on ehkä aika rauhoittua hieman. Rauhalliseen koti-iltaan sopii erinomaisesti herkuksi esimerkiksi espanjalaiset sokeroidut mantelit, almendras garrapiñadas. Nautinnollisia tammikuun hetkiä!