Toukokuun kuukauden resepti

Salmorejo ja pan con tomate y jamón serrano

Kevät alkaa todenteolla vapusta ja kevääseen ja kesään kuuluvat raikkaat ruoat, kuten kylmät espanjalaiset keitot. Toukokuun resepteinä tutumman gazpachon cordobalainen serkku salmorejo ja katalonialaiset pan con tomate -tomaattileivät jamón serranolla höystettynä. Kasvissyöjä jättää sekä keitosta että leivistä kinkun pois.

Reseptit kuukauden reseptit -sivulla. Nautinnollista kesänodotusta!

Matka aurinkoon ja varjoon alkakoon!

Sol y Sombra Blog on matkoja, elämyksiä ja matkavinkkejä. Espanja on intohimo ja flamenco elämäntapa. Matkakohteet ovat useimmiten Euroopassa, mutta myös muut mantereet kiinnostavat. Matkaseurana useimmiten puoliso. Myös kotipaikkani Helsinki on usein tutkimuskohteena. Blogia rakennan keväällä 2018! Sitä ennen kirjoituksiini voi tutustua osoitteessa: www.minnaenelmundo.blogspot.fi
img_20170105_100559_653.jpg