Kesäkuun kuukauden resepti

Kesäisten ilmojen palatessa vajaan viikon tauon jälkeen, julkaisen kuukauden reseptinä raikkaan mutta ruokaisan tomaatti-chorizosalaatin ohjeen. Ohje on alunperin tv:stä tutun Jamie Oliverin käsialaa, mutta olen tehnyt siitä oman versioni ja hyödynnän esimerkiksi ihanaa kotimaista ruisleipää. Resepti on luettavissa kuukauden reseptit -sivulla.

Blogi on siirtynyt kesäaikaan ja uusia postauksia ilmestyy heinäkuun loppupuolelle saakka noin kerran viikossa. Heinä-elokuun vaihteessa blogi lomailee ja palaa jälleen asiaan elokuun puolen välin tienoilla. Kuulumisiin kuitenkin vielä sitä ennen! Nautinnollisia kesäpäiviä kaikille lukijoilleni!

IMG_20180609_193528_490
Turun kesämaisemaa

 

Instagram Travel Thursday / Tänne haluaisin palata

Madrid aina mielessäin…

Ah Madrid, kaupunki, jossa olen käynyt lukemattomia kertoja ja jonne olen aina valmis palaamaan. Jopa niin, että kummastellessani puolisolleni, miksi emme käy enemmän ulkona, hän kysyy, haluanko ennemmin Helsingissä ravintolaan vai matkalle Madridiin. Vastaus on taattu joka kerta! Kävin kaupungissa ensimmäistä kertaa vuonna 2005 ja se oli rakkautta ensi silmäyksellä. Vuosien varrella rakkauttani on lisännyt vuonna 2009 alkanut intohimoinen flamencoharrastukseni ja näistä kahdesta tämä blogipostaus nyt kertoo, Madridista ja flamencomatkailusta Amor de Dios -flamencoakatemiassa.

IMG_20180429_133921_336
La Isabelita -muraali Antón Martin -kauppahallin seinässä. Tässä rakennuksessa sijaitsee legendaarinen Amor de Dios -flamencoakatemia.

Madrid on kaupunki, jossa ei tarvitse (ellei halua) juosta lukemattomissa nähtävyyksissä vaan uskomattoman kauniista kaupungista, sinisestä taivaasta ja eläväisestä tunnelmasta voi ja kannattaa nauttia toreilla ja puistoissa. Yksi omista suosikkipaikoistani Madridissa on Templo de Débod, jonka puistosta avautuvia auringonlaskuja ja näköalaa Casa de Campo -puistoon ja kuninkaanlinnalle monet suuntaavat katsomaan iltaisin. Kaunis on myös Almudenan katedraali kuninkaanlinnaa vastapäätä. Katedraali loistaa kauniin vaaleana päivisin ja kullanhohtoisena auringonlaskun jälkeen.

IMG_20180404_203617_589
Templo de Débod
IMG_20180429_140422_171
Catedral de Santa María la Real de la Almudena

Upean tunnelman ja kauneutensa lisäksi Madrid on minulle nykyään myös rakas flamencoharrastukseni kautta. Legendaarinen Amor de Dios -akatemia on hyvin tunnettu myös Helsingin piireissä ja minäkin uskaltauduin vuonna 2016 lähes seitsemän vuoden harrastuksen jälkeen koululle Helsingissäkin vierailleiden huippumaestrojen María Juncalin ja Alfonso Losan johtamalle Veranos Flamencos de Amor de Dios -kesäkurssille. Osallistuin kokonaisuudessaan neljän viikon koulutusrupeaman ensimmäiselle viikolle keskitasolle (joka vastaa Suomessa noin ylempää jatkotasoa), mikä tarkoitti neljän tunnin yhtäjaksoista treenirupeamaa maanantaista perjantaihin. Vierailevana opettajana tuolla viikolla oli erittäin vaativa Rafael Estevez, jonka kurssista selviämistä pidän edelleen sitkeyden ja periksiantamattomuuden osoituksena. Sen verran kova koulu nuo viisi tuntia olivat kaltaiselleni perfektionistille. Viikon lopussa, varpaat muussina ja sydän onnesta pakahtuen, vannoin palaavani joku vuosi. Ehkä en vielä tänä vuonna, mutta kuitenkin…

IMG_20180405_114044_941
“Älä mukaudu muottiin, etsi oma tyylisi!” lukee Amor de Dios -akatemiaan nousevan portaikon ikkunassa.

Madridissa on myös oiva tilaisuus nähdä flamencoa, niin sanottuja tablaoita on kaupungissa useita ja monet niistä ovat varsin tasokkaita. Suuria nimiä nousee lavalle päivittäin ja kaltaiselleni “aficionadolle” kattaus on aikamoinen. Suosittelen tablaoita myös flamencoa tuntemattomalle, mikäli haluaa nähdä jotain todella espanjalaista. Omaksi valinnakseni useimmiten on valikoitunut Casa Patas -tablao, joka on yksi kaupungin tunnetuimmista ja tablaon ravintolassa olemme puolisoni kanssa nauttineet myös herkullisia illallisia ennen iltakymmenen näytöstä. Ehkäpä ensi kerralla valitsen jonkin muun tablaon, omaa valintaani ohjaa hinta-laatusuhteen lisäksi myös esiintymisvuorossa oleva artisti, mutta Casa Patasta voin suositella kenelle tahansa.

IMG_20180404_184933_521
Casa Patas -flamencotablao

Tänäkin kesänä piipahdan Madridissa vähintäänkin muutaman päivän ajan, vaikka varsinainen kohteemme on tällä kertaa Jerez de la Fronteran kaupunki Andalusiassa. Tuosta matkasta ja flamencotunneista flamencon kehtona tunnetussa Jerezissä paljon lisää tässä blogissa myöhemmin tänä vuonna!

Viva Madrid! Viva el arte flamenco!

Tämä blogikirjoitus on osa Instagram Travel Thursday -tempausta, jonka järjestäjinä toimivat Travellover ja Vagabonda.

IGTT_logo

5 + 1 vinkkiä kesäiseen Helsinkiin

Kesä Helsingissä lähenee! Nämä Helsinki-vinkit on aiemmin julkaistu Minna en el Mundo -blogissa 26.8.2017. 

Helsinki kesällä, voiko ihanampaa ollakaan? Tässä minun parhaat vinkkinä Helsinkiin tältä kesältä:

Allas Sea Pool
Allas Sea Pool on uima-allas- ja ravintolakompleksi, joka sijaitsee paraatipaikalla Helsingin Kauppatorin kupeessa aivan SkyWheel Helsinki -maailmanpyörän vieressä. Osta tiskiltä ranneke, joka oikeuttaa 10 tunnin oleskeluun alueella. Altailla voi nauttia niin lämmitetyistä kloorivesialtaista kuin virkistävästä pulahduksesta merivesialtaassa. Ravintolat ja terassit tarjoavat juomaa ja ruokaa, joten ota mukaan viihdykettä ja viivy koko päivä. Altaan lavalla järjestetään myös konsertteja, joista osa maksullisia. Pieni miinus aurinkotuolien vähäisestä määrästä ja hieman sekavasta unisex-pukuhuonesysteemistä.
20170801_132109
Allas Sea Pool
Pihlajasaari
Aivan Helsingin kupeessa sijaitseva viehättävä Pihlajasaari on ihanteellinen kesäpäivän viettopaikka. Vuoroveneet saarelle kulkevat Kaivopuistosta Café Caruselin vierestä ja Ruoholahdesta. Matka Caruselin laiturista kestää 10 minuuttia. Viivähdä saaren uimarannoilla tai etsi rauhaisa kalliopaikka päivänviettoon. Kun omat picniceväät loppuvat, tarjoaa saaren ravintola virvokkeita ja ruokaa.
IMG_20170808_165800_296
Pihlajasaari
Isosaari
Mikäli mielit pidempää merimatkaa Helsingin saaristossa, on tänä kesänä yleisölle avattu Isosaari valintasi. Vuorovene saarelle lähtee Kauppatorille Vallisaaren laiturista. Merimatka kestää noin tuulista riippuen  noin 40 minuuttia. Avomerellä sijaitseva Isosaari on nimensä mukaisesti todella suuri ja saarella riittää niin kulttuurihistoriallista nähtävää kuin rauhaisia kallioita, joissa viettää päivää picnicin ja hyvän kirjan parissa. Aivan sataman lähistöllä sijaitsee ravintolaksi muutettu Upseerikerho, josta on upeat maisemat merelle. Saaren vierasvenesatamaan voi kiinnittyä myös omalla veneellä.
IMG_20170809_155120_442
Isosaari
Vallisaari
Kesällä 2016 yleisölle avattu Vallisaari on luontoihmisen valinta Helsingin saaristossa. Vain 20 minuutin päässä Kauppatorilta sijaitseva Vallisaari on rauhaisa luontokohde, jossa merkittyjä polkuja pitkin pääsee tutustumaan niin linnoituksiin kuin luontoon. Saaren reitit ovat Aleksanterin kierros (3km) ja Kuninkaankierros (2,5km). Retkisatamaan voi kiinnittyä omalla veneellä vuoden ympäri.
Vallisaari on myös osa saarihyppelykierrosta, jonka muut saaret ovat Lonna ja Helsingin historiallinen helmi Suomenlinna.
IMG_20170722_125552
Vallisaari
Arabianranta ja Vanhankaupunginkoski
Mikäli saaret on jo kierretty, voi Helsingin merimaisemista nauttia myös Arabianrannan puistossa ja kävellä rantaa pitkin aina Vanhankaupunginkoskelle asti. Koskimaisemista nauttimisen yhteydessä voi myös vierailla Koskenranta -ravintolassa nauttimassa virvokkeita tai aterian.
IMG_20170802_204241_438
Vanhankaupunginkoski
+1
Lue myös aiempi postaukseni Löylyn sauna- ja ravintolakompleksista:
https://minnaenelmundo.blogspot.fi/2016/06/juhannusterveisin-midsummer-greetings.html

Tallinnan vinkit osa 3

Helsinkiläiselle Tallinna on mukavan parin tunnin laivamatkan päässä ja siksipä sinne tulee piipahdettua, kun kaipaa hieman vaihtelua arkielämään kotikaupungissa. Koska keväälle suunniteltu New Yorkin matkamme siirtyi tapaturman vuoksi syksyllä, päätimme vierailla jälleen etelänaapurissamme.

Saavuimme kaupunkiin Tallink Siljan Megastarilla, joka on osoittautunut meille mieluisimmaksi valinnaksi jo aiemmin, sillä tupaten täydessäkin laivassa mahtuu hyvin istumaan ja ostosvalikoima on myös kattava. Poikkeuksellisesti hyppäsimme satamasta taksiin, sillä jalkavammani vuoksi muutaman kilometrin kävelymatka on tällä hetkellä liian vielä liian pitkä. Tallinnassa kannattaa olla melko tarkkana taksivalintojen suhteen, etenkin satamassa, mutta luotettavia ovat ainakin valkoiset Tulika taksot, sekä keltaiset Tallink taksot. Keltaisten taksien osalta kannattaa kuitenkin olla tarkkana, sillä ainakin aiempina vuosina liikenteessä on ollut myös huijarifirmoja, joiden kirjoitusasu poikkeaa hieman Tallinkista (esim. Tallinn takso ja Tallinx takso).

 

Tallinnan suosituin museo: Lennusadam -merimuseo

Taksilla hurautimme siis muutaman kilometrin matkan Lennusadam -museoon, joka oli ollut listallamme jo pitkään ja josta olimme kuulleet paljon hyvää. Erityisesti puolisoani kiinnostivat museossa esillä oleva toisen maailmansodan aikainen panssarivaunu sekä Lembit-sukellusvene, joka on yksi harvoista toisesta maailmansodasta selvinneistä sukellusveneistä. Nämä tulikin tutkittua tarkkaan. Museo on erinomainen vierailukohde koko perheelle, suosittelen. Museon Maru -kahvilassa saa myös taltutettua nälän ja janon ja mekin nautimme hieman virvokkeita terassilla istuskellen, sillä Tallinnassa oli kertakaikkisen ihana kevätpäivä.

Lennusadamiin voi tutustua tarkemmin täällä: http://meremuuseum.ee/lennusadam/fi/.

20180429_113705
Lennusadam Lembit

 

Lounasta Telliskivessä: Lendav Taldrik

Lennusadamista kävelimme Kalamajan kaupunginosan läpi Telliskivi Loomelinnak -luovaan keskukseen, jossa olemme vierailleet aiemminkin muutaman kerran. Tällä kertaa vierailukohteeksemme valikoitui usein kehuttu Lendav Taldrik -niminen intialainen ravintola, jossa nautimme maukkaan lounaan. Ravintola on tunnelmaltaan hyvin rento, intialainen ruoka on hyvää, vaikka ei erityisen yllättävää, ja kahden hengen lounaan juomineen nauttii melkoisen kohtuullisella hinnalla. Meidän lautasillemme valikoitui tällä kertaa kana noorani ja kashmirilainen lammascurry, joiden lisukkeina nautimme talon salaattia ja valkosipulinaanleipää.

Lendav Taldrik -ravintolaan voi tutustua täällä: http://www.lendavtaldrik.com/en/.

20180429_113502
Lounas Lendav Taldrikissa

 

Alkuillan drinkit vanhassa junavaunussa: Peatus Kohvik

Lounaalta lähtiessämme halusimme hieman kävellä ja vielä istahtaa jonnekin suojaisaan, aurinkoiseen paikkaan ennen takaisin satamaan lähtöä. Ihan Telliskiven luovan keskuksen laitamilla sijaitsevassa Depoossa bongasimme hauskan Peatus Kohvikin, joka rakentuu kahdesta junavaunusta ja niiden väliin sijoitetusta suojaisasta terassista. Istahdimme terassin junanpenkille virvokkeille, joiden jälkeen oli hyvä suunnata takaisin satamaan alkuillan auringonpaisteessa.

Peatus Kohvikiin voi tutustua täällä: http://peatus.eu/.

20180428_170158
Uusi suosikki Peatus Kohvik

 

Tallinnan vinkit osa 2

Tämä kirjoitus on julkaistu aiemmin Minna en el Mundo -blogissa 24.11.2017. 

Kävimme mieheni kanssa lokakuun lopussa Tallinnassa viettämässä syntymäpäivääni ja kaupunki yllätti jälleen monipuolisuudellaan. Naapurissamme ei todellakaan enää tarvitse, eikä mielestäni kannatakaan, viettää aikaa vain vanhassa kaupungissa, vaan ennemmin kannattaa suunnata esimerkiksi Telliskiven ja Kalamajan alueille tutustumaan erilaiseen Tallinnaan. Myös Lonely Planet on nimennyt Tallinnan “Best Value 2018” -kaupungiksi.

https://www.is.fi/matkat/art-2000005424273.html

KGB:n vankityrmät

Aloitimme kuitenkin päiväreissumme vanhan kaupungin laitamilta vierailemalla osoitteessa Pagari 1 sijaitsevassa, keväällä auenneessa KGB:n vankityrmä -museossa. Surullisen kuuluisa ja pelätty tutkintavankila toimi kauniissa rakennuksessa ja vaikka museo on pieni, herättää se erityisesti suomalaisen matkailijan miettimään, mitä kaikkea ihan meidän lähinaapurissamme, vain lahden toisella puolella, onkaan lähihistoriassa tapahtunut. Suosittelen lämpimästi vierailemista museossa, mikäli lähihistoria kiinnostaa!

http://tallinnaa.com/kgbn-paamaja-tallinnan-vanhassakaupungissa/

Tallinna2.2
KGB:n vankityrmät, Pagari 1

Vino Nostrum

Palattuamme kadulle vankityrmistä, halusimme hetken hengähtää ja etsiä mukavan paikan istahtaa. Sattumalta vilkaisin sivukadulle ja bongasin samoin osoitteessa Pagari 1 sijaitsevan Vino Nostrumin kyltin. Vino Nostrum osoittautui pieneksi viinipuodiksi, jonka ystävällinen henkilökunta kertoi heidän myös järjestävän viinitastingeja. Koska satuimme paikalle ja olemme laatuviinin ystäviä, osallistuimme siltä seisomalta kolmen viinin tastingiin.  Vino Nostrumin erikoisuus on italialaiset artesaaniviinit, hyvää vaihtelua kaltaisillemme espanjalaisten viinien ystäville. Tarttuipa viinipuodista mukaan  myös tuliaisia kotiin vietäväksi.

https://www.vinonostrum.com/

Tallinna2.3
Vino Nostrum, Pagari

Balti Jaama Turg

Italialaisten punaviinien elvyttäminä jatkoimme retkeämme syyssateisessa Tallinnassa ja seuraavaksi osuimme Balti Jaama Turgille. Kauppahalli ja tori on avattu uudellen keväällä 2017 ja se on saanut melkoisen kasvonkohotuksen. Meitä viehätti erityisesti torin sisäpiha-alue vanhoine junakalustoineen. Kauppahalli on piipahtamisen arvoinen matkalla satamasta Telliskiven alueelle.

http://tallinnaa.com/tallinnan-jaama-turg/

F-hoone, Telliskivi

Telliskiven luovassa keskuksessa sijaitsee hyvä valikoima ravintoloita ja baareja ja keskus tarjoaa mahtavaa vaihtelua vanhaan kaupunkiin kyllästyneelle matkailijalla. Lounastimme tällä kertaa F-hoonella, joka tarjoilee hyvistä raaka-aineista tehtyä välimerellistä ruokaa. Ruoka ja palvelu oli hyvää, meitä varoitettiin jo alkuun odotusajasta, minkä johdosta rentouduimme ja annoimme alkudrinkkien virvoittaa itsemme sateessa kävelyn jäljiltä. Voin suositella ravintolaa Tallinnassa ja Telliskivessä vierailijoille, ainoa pieni miinus ravintolan hälyisyydestä. Herkullisen myöhäisen lounaan jälkeen oli hyvä palata satamaan ja matkustaa takaisin Helsinkiin.

http://www.fhoone.ee/en/

Tallinna2.4
F-Hoone, Telliskivi

Tallinnan vinkit osa 1

Tämä kirjoitus on aiemmin julkaistu Minna en el Mundo -blogissa 13.4.2017 nimellä Miniloma Tallinnassa.

Kävimme talvilomamme kunniaksi katselemassa Tallinnan kevättä. Tässä muutamia vinkkejä, jos kaipaat vaihtelua vanhaan kaupunkiin ja Raatihuoneentorin ravintoloihin.

Telliskivi ja Kalamaja

Lyhyen kävelymatkan päässä keskustasta sijaitsee kaksi viehättävää aluetta, Tellisikivi ja Kalamaja. Telliskiven pääasiallinen nähtävyys on Telliskivi Loomelinnak, eli luovuuskeskus, jossa sijaitsee kivoja artesaanien työpajoja sekä ravintoloita. Paljon kehuttu intialainen ravintola Lendav Taldrik (lentävä lautanen) jäi meiltä ensi kertaan, mutta piipahdimme Pudel Bar -nimisen olutravintolan terassilla nauttimassa kevätauringosta ja virvokkeista. Telliskivestä merenrantaan päin käveltäessä tullaan Kalamajan kaupunginosaan, jossa sijaitsee muun muassa merenkulkumuseo Lennusadam sekä pahamaineinen Patarein vankila. Vankila ei valitettavasti enää ole avoinna vierailuille.

Tallinna1.1
Telliskivi

Kadriorgin puisto

Keskustastasta Narvan maantien suuntaan sijaitsee viehättävä Kadriorgin alue ja siellä Kadriorgin puisto ja palatsi. Puistosta löytyy huima määrä museoita, muun muassa nykytaidemuseo Kumu. Museot ovat suljettuja maanantaina, joten me tyydyimme vain kävelemään kauniissa puistossa. Tänne on ehdottomasti palattava kevätkesällä, kun puissa on lehdet ja kukat kukkivat.

Tallinna1.4
Kadriorg

Vanhan kaupungin helmet: Osteria Gallo Nero ja Restoran Cru

Koska harva kuitenkaan täysin välttää Tallinnan vanhassa kaupungissa vierailun, tässä pari erinomaista ravintolavinkkiä. Erityisesti lounaalle tai välipalalle soveltuu pienen pieni Osteria Gallo Nero Rataskaevu -kadulla. Todella viehättävästä herkkupuoti/ravintolasta saa vatsan täydeltä herkkuja ja niitä voi ostaa myös mukaan. Samalla kadulla sijaitsee tällä hetkellä suuren suosion saavuttanut ravintola Rataskaevu 16, joka jäi meiltä odottamaan seuraavaa kertaa.

Illalliselle suosittelen ehdottomasti Viru-kadulla sijaitsee Restoran Cruta. Jokainen annos tehdään taidolla ja huolellisesti. Kiireisen ei siis kannata tänne suunnata, mutta ruoka on erinomaista. Myös viinisuosituksia voi tarjoilijalta tiedustella.

Tallinna1.3
Restoran Cru

Rotermanni Kvartal: Alter Ego

Jos nälkä tai jano yllättää ostoksilla tai satamaan matkalla, kannattaa piipahtaa Alter Ego -ravintolaan. Ruoka on hyvää, mutta erityisesti meitä ilahdutti ravintolan ystävällinen palvelu, jonka vuoksi ravintola ansaitseekin maininnan blogissa.

Tässä minun vinkkini Tallinnan minilomalle.

Tallinna1.2
Gallo Nero

Vinkkini Madridiin

Madrid-vinkkini olen viimeksi päivittänyt kesällä 2016 ja ne on aiemmin julkaistu Minna en el Mundon Mundo-palstalla. 

“De Madrid al Cielo”

Ihana Madrid on ehdoton lempikohteeni, jossa parasta on vain katsella elämänmenoa ja nauttia kirkkaansinisestä taivaasta ja katsella kaunista arkkitehtuuria.

Flamenco Tablao Casa Patas

Autenttinen flamenco tablao Lavapiésin kaupunginosassa Madridin keskustassa. Ennen esitystä on mahdollista myös nauttia illallista. Varaus suositeltava. Lippuun sisältyy yksi juoma.

Templo de Débod

Egyptistä Madridiin kuljetettu temppeli, jota ympäröivästä puistosta on upea näköala kuninkaanlinnalle. Suositeltava auringonlaskun aikaan, mutta kaunis myös päivällä. Erityisen ihastuttava paikka ihailla Madridin kaunista taivasta.

IMG_20180404_165630
Auringonlasku Templo de Débodilla

 

Baños Arabes – Hammam Al Andalus

Uusi tuttavuus ja todella ihana sellainen on Calle de Toledolla sijaitseva Baños Arabes Hammam al-andalus. Puolentoista tunnin aikana voi nauttia etukäteen varatusta hieronnasta ja lämmin-kuuma-kylmä -altaista ja turkkilaisesta saunasta.

Sunnuntai: Rastro & Retiro / Sunday: Rastro & Retiro

El Rastro -kirpputori järjestetään sunnuntaiaamupäivisin La Latinan kaupunginosassa. Rastrolla kiertelyn jälkeen nautitaan tapaksia ja vermuttia Calle de la Cava Bajalla tai lähikaduilla. Alkuillasta suunnataan El Parque del Buen Retiroon nauttimaan picniciä, soutelemaan järvellä tai vain rentoutumaan.

IMG_1480
Parque del Buen Retiro

Plaza Matute

Pikkuruinen Plaza Matute aivan entisen suosikkimme Plaza de Santa Anan kupeessa hakkaa kilpailijansa täysin. Suosikeiksemme aukiolla osoittautuivat drinkkibaari El Imperfecto, ravintola Matute ja gourmethampurilaisravintola Alta Burguersía. Matutesta mainittakoon, että sieltä saa aivan erinomaisen lounaan 10 eurolla (terassiruokailusta tulee +1 euro). Suosittelen!

Päiväretki: Toledo

Espanjan vanha pääkaupunki, Toledo, on upea sekoitus kristittyjen, maurien ja juutalaisten historiaa noin puolen tunnin junamatkan päässä Madridista.

IMG_1803
Näköala Gran Víalle

La Azotea del Círculo de Bellas Artes
Terassille on pääsymaksu ja palvelun taso ei päätä huimaa, mutta Círculo de Bellas Artes -taidekeskuksen kattoterassilta on upeat näköalat kauniiseen kaupunkiin.