Sol y Sombra Blog on matkoja, elämyksiä ja matkavinkkejä. Flamenco on elämäntapa ja Espanja intohimo, mutta matkoilla käydään myös muualla. Kotipaikkani Helsinki on tärkeä tutkimuskohde. Matkaseurana useimmiten puoliso. Kun en matkusta tai tanssi flamencoa, kokkaan! Parhaat reseptini jaan "kuukauden reseptit" -sivulla. Previous blog ranked #24 of top flamenco blogs to follow. Flamenco content in English under Minna en el Mundo.
Mitä parempaa tekemistä sateisena pääsiäispäivänä koronakriisin aikaan voisi olla kuin leipominen? Pyhäpäivään sopii perinteinen galicialainen Tarta de Santiago, eli Pyhän Jaakobin kakku. Superhelppo mantelikakku valmistuu nopeasti ja maistuu ihanalta iltapäiväkahvin kanssa. Pyhän Jaakobin ristin saa halutessaan tulostettua netistä. Resepti löytyy tuttuun tapaan kuukauden reseptit -sivulta.
