Ensimmäisen adventin kunniaksi julkaisen joulukuun kuukauden reseptinä herkullisen, espanjalaisen joulukalan reseptin. Kotimaisista kaloista reseptiin sopii erinomaisesti perinteinen joulukalamme, siika. Tämä resepti sopii myös hienosti itsenäisyyspäivän juhla-aterialle.
